Le secteur de la boulangerie artisanale représente un chiffre d’affaires impressionnant de 11 milliards d’euros en France. Avec 85% des Français qui visitent ces établissements quotidiennement, les défis logistiques sont nombreux. Les professionnels cherchent des solutions numériques pour optimiser leur production et leurs livraisons. L’automatisation des processus et la gestion…